什么是火麻油？
火麻油是由大麻种子榨取的油，也称为麻仁油。它是一种营养丰富、具有多种保健功效的天然植物油，富含必需脂肪酸、维生素E、抗氧化剂等成分
火麻油是由大麻种子榨取的油，也称为麻仁油。
它是一种营养丰富、具有多种保健功效的天然植物油，富含必需脂肪酸、维生素E、抗氧化剂等成分。
火麻油有助于调节血糖、血脂，提高免疫力，促进消化、保护心脏等作用。
在食用方面，火麻油一般用于凉拌菜、蘸料、烹调等方面。需要注意的是，由于大麻的主要成分THC（四氢大麻酚）具有致幻作用，因此在使用火麻油时应注意区分其与大麻草的不同之处，以免引起误解和风险。
火麻油又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。
食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效，而且火麻是唯一能够溶于水的油料
传统习惯称之为“长寿麻”、“长寿油”，从火麻中榨取获得，有极高的营养价值。
山西榆社北寨十分利于火麻的生长，火麻在生长过程中无须使用杀虫剂和除草剂，是名副其实的绿色食品原料。 国内外多家科研机构经过深入研究，认为火麻仁为植物中最集中、最完整、最平衡的必需氨基酸和必需脂肪酸的来源，是一种不可多得的食品于油料。
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东方花雪
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