早餐喝牛奶好还是豆浆好？
这个问题有点奇葩，牛奶和豆浆没有什么可比性，完全是个人口味及身体适应的问题，首先这两样饮品都是不错的，营养价值高，有效补充人体所需，牛奶属于动物蛋白，含有血清蛋白，对于很多亚洲人来说可能有乳糖不耐受的问题，如果喝牛奶经常拉肚子就尽量少喝或者喝不含乳糖的牛奶，而且咱们基本也做不到欧漂亮国家的人拿牛奶当水喝的程度。 豆浆就属于植物蛋白，基本咱们没有不耐受的问题，但是主要是味道能不能接受，毕竟豆浆的那股味道不是每个人都能接受，而且如果每天现磨豆浆要比牛奶麻烦些，速溶和外卖的营养价值又得不到保证，而且我个人不喜欢放糖，放糖了又失去喝豆浆的味道了
这个问题有点奇葩，牛奶和豆浆没有什么可比性，完全是个人口味及身体适应的问题，首先这两样饮品都是不错的，营养价值高，有效补充人体所需，牛奶属于动物蛋白，含有血清蛋白，对于很多亚洲人来说可能有乳糖不耐受的问题，如果喝牛奶经常拉肚子就尽量少喝或者喝不含乳糖的牛奶，而且咱们基本也做不到欧漂亮国家的人拿牛奶当水喝的程度。
豆浆就属于植物蛋白，基本咱们没有不耐受的问题，但是主要是味道能不能接受，毕竟豆浆的那股味道不是每个人都能接受，而且如果每天现磨豆浆要比牛奶麻烦些，速溶和外卖的营养价值又得不到保证，而且我个人不喜欢放糖，放糖了又失去喝豆浆的味道了。
所以早餐是选择豆浆还是牛奶还得根据自身情况来定，我个人基本是平时周一到周五是牛奶，会是挂耳咖啡兑牛奶，到了周末会喝豆浆无论是自己做还是外卖，相对时间比较充足。希望我的回答能帮助有这方面困惑的朋友。所有图片均来自网络。
牛奶和豆浆都含有丰富的蛋白质成分。大概营养成分如图所示：
豆浆中含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，钙的含量也不错，不过由于豆浆稀释程度高，所以钙的总含量远远不及牛奶，所以，早餐如果经常喝豆浆的朋友，一定要注意平时额外补充钙。
豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。
所以，喝牛奶喝豆浆其实都能补充氨基酸、蛋白质、矿物质成分，看个人的喜好。如果长期喝豆浆的朋友也要多注意补充钙质。
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