有些农民为什么放弃种高产的杂交水稻,反而去种常规水稻?
常规水稻可能米香味浓些、好吃些吧。今年的杂交水稻种植,在清江鹤寄居地已经开始在整理作床了,低山局部地方已经播种完毕,杂交水稻种籽接近尾声
今年的杂交水稻种植,在清江鹤寄居地已经开始在整理作床了,低山局部地方已经播种完毕,杂交水稻种籽接近尾声。
图片:优质高产杂交水稻品种
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尽管杂交水稻种植面积很大,覆盖率较高,但仍然有局部地方(或村落)没有种植杂交水稻,而是代之以当地种植历史较为悠远的本地常规水稻品种。
为什么这些地方的村民要放弃种植杂交水稻的选择而要种植人们认为"应该淘汰的常规水稻品种"呢?
在清江鹤看来,这既有特定的因素(无奈的选择),还有市场客观因素,及村民们回归生活的"特别"选择。
特定的地理环境或特殊气侯特征决定。
在清江鹤寄居地,尽管大多数农户都选择杂交水稻种植,但在部分高山(海拔1200m以上)水稻种植区,仍有农户以种植本地常规稻为主。
图片:挑粪作水稻秧苗厢
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这种现象并不是说明这些农户在水稻种植保守,不接受新事物和新推广的杂交水稻品种。
而是在目前所有的通过审定的水稻品种之中,还没有一个品种是争对这种特定的高山品种。"无种可选"成了这种特定地理环境和特殊气侯条件下的择种"困惑事"。
在目前的审定水稻品种之中,多数水稻品种都是在海拔800m以下稻作区种植,部分品种经试验示范引种到二高山以后,拓展种植到二高山相适应的稻作区。
从推广种植情况来看,这些水稻品种全生育期都比较长(单季稻),一般品种全生育期都基本稳定在150~165天。而与高寒稻作区要求的生育期在90~100天相差甚远。农户如果种植这样的水稻品种,存在不结实或不能正常成熟的种植风险,给水稻种植带来经济损失。
图片:旱秧季节的山野农村
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部分杂交水稻品种价格一路攀升,扩大了种植成本。
农业种植本来就是一个比较效益低的行业,近年来农资市场上一部分杂交水稻品种的价格一路攀升,给农户种植水稻无形之中增加了一定成本。
据了据,在目前农资市场上,很多推广种了5年以上的水稻品种价格比较平和,单斤包装都在25~35元上下不等,一公斤包装水稻种籽在50~70元间不等。而在近3年引种试验示范或审定通过水稻品种都在50~60元/市斤,一公斤包装水稻种籽在100~120元/㎏不等。
不仅水稻品种涨价,相应的农资市场上其他农资如肥料,农药等产品,也因市场竞争或重组或环保要求出现相应涨价。使这个本来就比较效益低的行业,进一步压缩种植利润空间,因此,很多人选择了离开曾经耕作了多年的"命根子",进城或外出务工,增加家延收入。
很多杂交水稻品种的米质还真不如某些地方常规稻品质,"回归生活"也是现代人追求的终极目标。
图片:本地常规水稻品种田间生长
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很多杂交水稻品种丰产性稳产性与地方常规水稻品种比较起来,常规稻肯定不如杂交水稻品种。
但在米质方面,某些杂交水稻品种真还不如某些地方常规稻。尽管这些杂交水稻品种的米质都有经某某检测中心的检测数据作为米质鉴定评语,但作为受众消费者来说,这些数据都不是他们所需要的而且他们也看懂。他们最好的办法就是消费以后觉得不错才成"回头客"的。
现在的人生活水平都较往有了很大的提高。吃饱喝足穿暖基本上不存在问题。因此对生活质量就有了更高更多的要求。
尽管常规稻的产量不如杂交水稻品种,但有的农户种植常规稻就是为了满足自给。其中一个重要原因就是:有些常规稻的米质特别优秀。特定的生长环境特定的气候条件下种植出来的风味独特优质常规稻米是其他地方种不来也买不来的米,不自食享用真的是太可惜了。
图片:水稻收获季节(机收)
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