有哪些关于福建的冷知识？
1、福建的省会是福州，不是厦门。2、福建人不都说闽南话，还说福州话、莆田话、客家话等各种各样的方言
1、福建的省会是福州，不是厦门。
2、福建人不都说闽南话，还说福州话、莆田话、客家话等各种各样的方言。
3、福建盛产茶叶，福建人喜欢以茶会友。福州茉莉花茶是全国茉莉花产区品质最高的，但是茉莉花茶却处于本地茶友鄙视链的低端。
4、福建高速铁路起步较慢但发展较快，2009年才通了第一条动车线（温福铁路），如今已经可以实现坐火车环闽绕行了。
5、金门岛、马祖岛也属于「福建省」管辖范围。
6、福州马尾的船政文化城是中国海军的故乡，清末学的是法国人的技术。马江海战老师打学生，法国人可谓是“不讲师德”。
7、福建协和医院和北京协和医院、武汉协和医院是最早使用「协和」这个牌子的三所医院。
8、福建省妇幼保健院是全国首家三甲妇幼保健院。
9、福州螺洲被称为“帝师之乡”，出过溥仪的师傅陈宝琛，以及经济学大师陈岱孙。
1，福州有一家酒店，名字叫作阿弥陀佛大饭店，异性男女想要入住，必须要出示结婚证，每次出差，老婆都安排我住这家酒店。
2，福建人HF不分，他们永远念不出“防护服”3个字，但是有一个字永远不会搞错，那就是哈哈哈……他们笑的时候也是哈哈哈……不是发发发……
3，福建和浙江一直在争抢一座岛，争了好几十年，浙江曾经在岛上竖了一个界碑，结果被福建炸了，浙江再立碑，石碑又没了，浙江再再立碑，石碑……总之争抢很激烈，而且，这还是一座啥都没有的荒岛。
4，福建的电视台叫东南卫视，生产的汽车叫东南汽车，此外还有东南造船厂，东南快报，唯独没有东南大学，因为东南大学在南京。
5，福州鱼丸很好吃，但很多福州鱼丸是鲨鱼肉做的，鲨鱼丸嚼劲十足，不是我们平时吃的鱼丸滑嫩的口感。
6，福建有一个特产，叫做科作业纸，学生都用这样的纸写作业，他们以为全国学生都这样，其实，其他地区的学生都用作业本。
7，福建还有一个特产，叫做温书假，每逢大考之前都会有一段假期，通常是3-5天，目的是让学生温书准备考试，其实，学生都用来玩了，据说有人高考前温书假放了一个月。
8，福建的学生很幸福，有时候一本的分数线还没有其他省份二本的分数线高。
9，特步、安踏、贵人鸟、匹克、鸿星尔克等品牌都来自福建晋江，晋江鞋业没落之后，距离晋江只有半小时高铁车程的莆田鞋业，通过仿制鞋子得到了快速发展。
10，莆田的“莆”字是第二声，不是第三声，莆田仙游县石苍乡有一个村叫“隔壁村”。
11，福建，厦漳泉三地合称闽南，都是讲闽南语的，闽南歌有4大主题：我好想男人，我好想女人，我怎么这么惨，我一定会成功……
12，在福建，林姓是一个大姓，大街上随便喊一声老林，100个人里面至少有30个人回头，还有一些没回头的是感觉自己太年轻，不是在叫自己。
13，福建是沙县小吃的发源地，沙县小吃创造了一个小吃帝国，只要是有人的城市，就一定有沙县小吃，甚至在外国也能见到沙县小吃的身影，而且你知道吗？正宗的沙县小吃没有蒸饺。
14，福建人说话很可爱，他们最喜欢说叠字，我要喝水水，我的杯杯呢？肉肉好好吃，汤汤也要多吃一点……类似的口语还有很多，女生这样讲的时候很可爱，男人就不太合适了。
15，飞机从福建飞往台湾，并不是直直飞过去的，而是绕了一个超大的弯儿。
16，福建人自以为自己的普通话很标准，一出省就会发现自己的问题，尤其是到了北方，福建口音经常被当成台湾腔。
17，福建的电视台叫做东南卫视，而不叫福建卫视，有人说这是因为福建人HF不分，怕主持人说成“胡建卫视”。
18，外国人很喜欢福建的茶叶，据说英国人曾偷偷搞走了武夷山的茶种，并引入斯里兰卡，让斯里兰卡变成了世界一大茶叶产区，立顿红茶就来自这里。
19，福建的空气很好，森林覆盖率全国第一，从来都没有出现过雾霾。
20，福建人基本上都会打羽毛球，而且水平都不低，因为李宗伟是福建泉州人，林丹是福建龙岩人。
21，在福建，万物皆可药膳，没有一碗药膳解决不了问题，如果有，那就再来一碗。
22，八大菜系中，闽菜是其中之一，佛跳墙源自于福州，是福州排名第一的名菜。
23，福建人几乎是不吃辣的，闽南人吃辣的能力是负数，当然，年轻一代还是很喜欢尝鲜的，各种口味的美食都能接受。
24，在福建，很多草可以吃，干草可以炖汤，青草可以榨汁做药，还有很多树根也能炖汤，甚至用草或者树根煮开水后泡澡。
25，重庆鸡公煲不是重庆菜，跟重庆一点关系都没有，而是一个叫张重庆的福建人发明的。
26，在福建，红酒并不是指西方的葡萄酒，而是指红糟做的米酒。
27，福建人不会说今天天气很热，他们只会说今天太阳很大，或者说今天日头很大。
28，建窑、德化窑、漳州窑为福建大窑，建窑在宋代有御窑的待遇，后两者主营外贸瓷器，其中，建窑极品“曜变天目”在日本享受国宝级待遇。
29，福建人很喜欢喝奶茶，不仅是女生，男生也一样爱喝，大街小巷都是奶茶店，街上全是捧着奶茶杯的男男女女。
30，好男不娶福州女，纵得功名也枉然，这原本是夸福州女子的词句，可惜大多数人只记得了第一句，还因此产生了误解。
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