感谢邀请孕期是生命早期1000天机遇窗口期的第一个阶段，孕期的营养补充对母婴的后期有着至关重要的影响。有相关的研究发现孕期补充多种微量营养素可以增强后代的认知能力以及更好的程序性记忆能力

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孕期是生命早期1000天机遇窗口期的第一个阶段，孕期的营养补充对母婴的后期有着至关重要的影响。有相关的研究发现孕期补充多种微量营养素可以增强后代的认知能力以及更好的程序性记忆能力。对于微量营养素的补充推荐以下几点：

1、孕前3个月以及孕期都需要叶酸的补充，如果缺乏容易导致不孕以及胎儿的神经管畸形的风险。富含叶酸的食物有动物肝脏、 蛋类、 豆类、 酵母、 绿叶蔬菜、 水果及坚果类。但天然食物中存在的叶酸是四氢叶酸的各种衍生物， 均为还原型， 烹调加工或遇热易分解， 生物利用率较低。叶酸补充剂是合成的氧化型单谷氨酸叶酸， 稳定性好， 生物利用率高。中国居民膳食指南推荐孕前每天补充400µg 叶酸， 持续3个月， 可使红细胞叶酸浓度达到有效预防胎儿神经管畸形发生的水平；孕期继续每天补充叶酸400µg, 可满足机体的需要。

2、孕期需要补充充足的能量、蛋白质、铁、钙、叶酸，这些营养素缺乏会影响胎儿的智力和体格发育。为满足对优质蛋白质、 钙、 铁的需要， 孕中、 晚期应适当增加奶、 鱼、 禽、 蛋、 瘦肉摄入，孕早期130-180g，孕中期150-200g，孕晚期175-225g。为保证动物性铁的需要， 建议每周吃1-2次动物血或肝脏。

3、碘的缺乏可导致胎儿发育不良、智力低下。每日摄入 5g食盐， 可摄入约 lOOµg的碘,孕期每天对碘的需要增加 llOµg,建议备孕期和孕期妇女除食用碘盐外， 每周摄入 1-2 次富含碘的海产食品， 如： 海带、 紫菜、 裙带菜、贻贝（淡菜）等。

4、孕早期碳水化合物摄入严重不足，体内会产生酮体，容易发生酮症酸中毒，对胎儿的脑及神经系统发育造成影响。孕早期应保证每天摄入至少含130g碳水化合物的食物（如米饭、馒头等）

5、鱼类尤其是深海鱼类如三文鱼、绯鱼、凤尾鱼等还含有较多n-3 多不饱和脂肪酸，其中的二十二碳六烯酸(DHA)对胎儿脑和视网膜功能发育有益，最好每周食用2-3次。

营养补充剂需要在专业人士的指导下补充，避免补充过量，导致中毒，影响孕妇及胎儿的健康。

健康、良好、愉快的孕期生活方式，有助于孕育健康聪明的宝宝。

通常我们夸奖孩子聪明，都是说他大脑好用。要想让孩子的大脑好用，智商高,除了遗传的因素外，注意环境等

怀孕的时候要讲究营养均衡，饮食丰富，不可偏食，因为长期单一饮食将会导致营养不良症的发生，影响胎儿大脑发育。

第一：注意供给优质蛋白，孕期每天要比没怀孕时，多供给10克的蛋白质。

第二：补充维生素，怀孕前三个月要补充叶酸，如果缺少叶酸会影响胎儿脑神经发育

第三：多吃蔬菜和水果，特别多吃 深色蔬菜。

第四：多吃坚果类食物。每天吃一小把坚果有助于宝宝的大脑发育。

第五：以下几种食谱可促进大脑的发育

孕早期食谱

1:奶油玉米笋（可在怀孕3个月时候吃）

原料

玉米笋400克,鲜牛奶100克,熟猪油50克,糖8克,精盐3克,味精5克,面粉、水淀粉、奶油各适量。

制作

1.把玉米笋切成透龙花刀,放入开水锅内略烫捞出,控干水分。放入面粉炒开,添少许汤,加入鮮牛奶等调料及烫好的玉米笋。

2.用小火扒制入味后,汤快尽时,用水淀粉勾芡,芡熟淋入奶油,出锅装盘即可。炒面粉要用小火翻炒,面粉炒开即可,不要炒得变色。

功效

玉米笋含维生素C非常丰富,而且还含有丰富的蛋白质和脂肪,以及大量谷氨酸,有营养、强身、健脑、通便之功效,有利胚胎的神经系统发育,防止孕妇便秘。

2:糖醋黄鱼

原料

新鲜黄鱼1条,青豆30克,胡萝ト18克,鲜笋20克,水淀粉,酱油、糖醋、料酒、葱各适量

制作

1.将胡萝ト、鲜笋洗净,切成小丁,与青豆一起放入沸水中烫,葱切末,黄鱼去鳞、内脏及鳃,用清水洗净,改花刀腌制。

2.放入油锅中,炸至金黄色时捞出,加入调料,用水淀粉勾芡,把汁浇在鱼身上即可。

功效

孕妇多食有利强身健体和胎儿的神经系统发育

3:瓜片肉丝

原料

西瓜皮400克,瘦猪肉150克,红辣椒1个,水淀粉,花生油,葱、姜、精盐、料酒、糖各适量

制作

1.将瘦猪肉洗净,切成细丝,然后放在水淀粉内拌匀;辣椒去蒂和籽,洗净切成细丝;将葱、姜洗净,切成细丝备用。

2.将西瓜皮洗净,片成薄片,再切成细丝,放入小盆内。撒上少许精盐拌匀,腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。油烧热,放入肉丝及调料翻炒即可

功效

本菜色美味鲜,脆嫩爽口。是孕早期孕妇的佳肴,有利胚胎中枢神经系统的发育。

孕中期，孕妇要多吃荤素菜，如鱼，肉，肝，及豆类食物，有利于大脑发育。特别是豆类产品是重要的健脑食品。

1:断桃仁牛尾汤川

原料

川断、胡桃肉各50克,牛尾1条

制作

1.牛尾去毛洗净,新段,放入开水锅中汆约5分钟,捞起用清水洗净。

2.将川断、胡桃肉洗净。

3.把全部用料一齐放锅内,加清水适量,大火煮沸后,小火煲2小时调味即可。

功效

胡桃肉中含有丰富的不饱和脂脑

酸、微量元素等,是很好的健脑食品。

2:牛奶炖豆腐

原料：

鮮牛奶1杯,豆腐1块,油3克,精盐1小匙,味精1小匙。

制作

1.将洗净的豆腐切成2厘米见方的块,下入沸水中焯烫透,捞出后沥净水分备用。

2.不锈钢锅上火烧热,同时加入色拉油、精盐,稍加煎煮,然后添汤,下入豆腐块,烧开后撇去汤面所留浮沫,再放入牛奶、味精,转小火不加盖再炖片刻至入味,出锅装碗即可。

功效

豆腐不仅含钙丰富,可保证胎儿正常生长发育的需要,还有大豆卵磷脂有益神经、血管、大脑的生长发育。

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