淮安市，简称“淮”，古称“淮阴”“清江浦”，江苏省辖地级市，位于江苏省东部，淮安市历史悠久，人杰地灵，是一代伟人周恩来总理的故乡。也是一个美食之都，这里是淮扬菜的发源地之一，也是中国四大菜系之一...