如果一个人的胆固醇水平高，应该尽量减少以下食物的摄入量：1. 高脂肪肉类：例如肥肉、猪肝、牛肝等，这些食物中的饱和脂肪会升高血液中的胆固醇水平。2. 奶制品：例如黄油、奶酪、冰淇淋等，这些食物中含有较高的饱和脂肪和胆固醇...