为什么说“猪肉忌花椒,羊肉忌大料”?

为什么说“猪肉忌花椒,羊肉忌大料”?

在中国的烹饪文化中,有一些经验总结是经过长期的实践和传承形成的,有一定的科学依据和实用价值。其中之一就是“猪肉忌花椒,羊肉忌大料”...