“惊人的发现！喝白酒是能抗癌还是能致癌？”这个问题一直困扰着人们，有人说喝白酒可以预防癌症，而也有人认为喝白酒会增加患癌症的风险。那么，到底是哪个说法是正确的呢？下面，我们通过养生的相关背景内容来探究这个问题

“惊人的发现！喝白酒是能抗癌还是能致癌？”这个问题一直困扰着人们，有人说喝白酒可以预防癌症，而也有人认为喝白酒会增加患癌症的风险。那么，到底是哪个说法是正确的呢？下面，我们通过养生的相关背景内容来探究这个问题。

一、酒精对身体的影响
酒精是一种有害物质，会危害身体健康，它会发生代谢反应后产生的物质会对人体器官造成损害。长期大量饮酒会引发胃肝等多个器官的疾病，进而诱发患上癌症。

二、白酒中的营养素
人体所需的营养素在白酒中是有一定量存在的，例如茅台酒里的转化酶等。营养素对人体有益处，尤其是有助于预防一些疾病，这也是白酒可以抗癌的一个方面。

三、适量饮白酒有助于身体健康
适量饮白酒能够放松身心，消除紧张情绪，帮助人们降低血压、改善血液循环等身体机能，从而提高身体免疫力，预防癌症发生。然而，过量饮酒会使身体起到相反的作用，增加患病风险。

综上所述，喝白酒既能抗癌，也能致癌，这与饮酒的量是否适量和个人身体状况有很大的关系。建议人们建立健康、科学的饮酒理念，适量喝白酒，多吃新鲜蔬菜、水果等健康食品，保持良好的生活习惯，这样才能真正做到养生，预防癌症的发生。

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其实酒精（乙醇）本身不是致癌物，而酒精的代谢产物乙醛是一级致癌物，因为乙醛能直接结合DNA，诱发基因突变。

我们来看看酒精进入体内后的代谢过程，乙醛进入人体后，我们人体的乙醇脱氢酶会把乙醇分解成乙醛，此时人体的乙醛脱氢酶将乙醛分解成乙酸，乙酸最终分解成二氧化碳和水。

从上面乙醇的代谢过程来看，乙醛只是一个中间产物，最后还是被分解成二氧化碳和水了，但是你要知道还有许多人缺乏乙醛脱氢酶，而这类人就是喝酒就脸红，就是因为乙醛干的坏事。不要以为喝酒脸红的人酒量好，其实这是大错特错，这类人群长期喝酒致癌的风险极高的！所以如果你真把ta当朋友，请不要灌ta喝酒。

说到喝酒，我们不得不提一下喝酒伤肝，特别是有肝炎的患者一定不要喝酒，你知道吗，肝炎控制不好，最后有可能会发展成肝癌的，这就是喝酒间接致癌的后果。

对于喝酒，我给大家连个建议

1.如果你爱喝酒，酒量还可以，你喝酒没关系，但是要记住尽量适量喝低度酒，烈性酒尽量不喝，关键词是：适量、低度酒。

2.喝酒练就红的人，请你不要喝酒，亲戚朋友也不要硬逼着ta喝，你喝酒就是接触致癌物，一次两次没关系，长期这样接触，患癌的几率就大了。

3.患有肝病的人（如肝炎、肝硬化等）请你一定要戒酒，滴酒不沾，含有酒精类的食物都不能碰。

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