你吃过的长相最奇怪的海鲜是什么?
海胆,浑身长刺,在青岛玩的时候第一次见,也是第一次吃。海胆一切两半,中间肉烤出来散上孜然,想想都流口水?了
海胆,浑身长刺,在青岛玩的时候第一次见,也是第一次吃。海胆一切两半,中间肉烤出来散上孜然,想想都流口水?了。
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安康鱼。我们当地叫蛤蟆鱼。
因为长得吓人所以都叫蛤蟆鱼,吃这种鱼必须买新鲜的吃,要不新鲜光要中毒。
我小时候父亲很少买这个鱼,也就吃个二三次吧。可能在那时他听人家说,吃了不新鲜的,要是有陈病的光犯病。其实就是道途听说罢了,真事谁也不知道。
我有个亲戚,他喜欢吃这个鱼。所以他比较会吃这种鱼。
就是把新鲜的鱼,用水洗掉鱼头里面所有的脏东西,必须洗净。要不洗净光有一种烟袋脂味。早年人用老烟袋吃烟的那种烟脂。
这种鱼可以打冻吃,跟吃果冻似的,我喜欢吃这种鱼冻。也可以水煎吃,因为骨头可以吃,小孩,老人吃都很好。这种鱼也最便宜。(图片来自网络)
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