大家有没有觉得市场卖的猪肉没以前好吃,只有农民自己杀的猪才香,这是为啥?

大家有没有觉得市场卖的猪肉没以前好吃,只有农民自己杀的猪才香,这是为啥?

从上世纪八十年代改革开放后,取消了猪肉由食品公司一家专营的格局,销售猪肉的经营者越来越多,过去购买猪肉必须到食品公司设的点购买,现在凡是农贸市场都有销售猪肉的摊点,消费者购买猪肉十分方便,猪肉从凭票供应到自由购买,人们生活水平越来越高,肉食品味道、蔬菜味道却是越来越差,吃不出过去的猪肉香味,是什么原因造成的呢?的确现在的猪肉味道、蔬菜味道与过去农民一家一户养殖的肥猪肉和种植的蔬菜味道已经上大不相同了,我认为影响猪肉味道变化的原因有:一是消费者的口味发生变化,俗话说:“少而香,多而伤”,过去的肉食品是逢年过节凭票供应,农村只有在年底屠宰年猪才能享受猪肉,一年没有几天能够得到猪肉吃,显得当时的猪肉味道特别香。现在人们解决了温饱,每顿饭都是大酒大肉,都有小炒,顿顿都有猪肉吃,红烧肉吃腻了、排骨吃腻了、小炒肉吃腻了,感觉猪肉味道发生了改变,没有过去的猪肉香味,这主要是由于人们的味觉麻木了...

中药材的种植技术和销售市场哪个更重要?

中药材的种植技术和销售市场哪个更重要?

中药材的种植技术和销售市场对于中药产业的发展都是非常重要的因素,但它们在不同方面具有不同的重要性。下面对这两个方面进行简要的讨论:种植技术的重要性:品质保证:种植技术对于中药材的品质和有效成分的含量具有直接影响...