肝脏是人体最大的腺体，也是人体代谢最旺盛的器官，经胃吃进来的大部分营养物质、在肝脏内进行合成、分解、转化和储存。而肾脏是人体泌尿系统的器官，它的功能主要是通过尿液生成和排泄来实现排泄代谢废物和被摄入人体内的有害物质，调节水和电解质平衡，维持渗透压、调节酸碱平衡等

肝脏是人体最大的腺体，也是人体代谢最旺盛的器官，经胃吃进来的大部分营养物质、在肝脏内进行合成、分解、转化和储存。而肾脏是人体泌尿系统的器官，它的功能主要是通过尿液生成和排泄来实现排泄代谢废物和被摄入人体内的有害物质，调节水和电解质平衡，维持渗透压、调节酸碱平衡等。每天有1800L血液流经肾脏、月生成1.5-2.0L尿液，肾脏通过改变尿液的成分、量、电解质浓度来调节和稳定机体内环境。

事实上对肝、肾最好的还是一些好的生活和饮食习惯，比如：营养均衡，不挑食、不偏食、不暴饮暴食；多喝水、多吃蔬果、少吃刺激性食物、少烟酒、少糖少盐、少熬夜；不要乱进补、乱吃药；保持健康适宜体重、避免肥胖；保持大便通畅、不憋尿；不吃发霉、有毒食物、少生气等等。

只要养成这些好的生活习惯和饮食行为就是对肝肾最好的补养。

当然了。有些食物常吃对肝、肾也有有好处的，比如：

1、对肝好的食物：

一些富含抗氧化成分如维生素C、胡萝卜素、番茄红素、多酚类、的食物，比如绿叶蔬菜、韭菜、菠菜、胡萝卜、番茄等，水果中有橘柑、葡萄等。

还有一些富含维生素A、磷脂的食物比如鸡蛋、动物肝脏、大豆等对肝脏的修复再生都有好处。

2、对肾脏好的食物：

从中医角度来说，养肾的食物有：栗子、山药、枸杞、黑芝麻、黑豆、黑米等，

泡水喝推荐：枸杞 枸杞富含枸杞多糖、胡萝卜素、维生素A以及甜菜碱，有助于促进免疫，抗疲劳，补益肝肾。

大家好，我是一名从业多年的内科医生。随着人口老龄化的加重，人民生活条件的改善，已经有越来越多的人开始注重养生保健，以期望达到延年益寿之功效。那么肝、肾作为我们人体重要的脏器，在人体的生命活动中起着不可替代的作用。是不是有哪些东西泡茶或者长期服用能对肾、肝有好处呢？作为一名临床医生，下面我就从“现代医学的角度”来谈谈我的看法。

先简单了解一下肝脏

●首先从位置上讲，我们人的肝脏位于右上腹部，肋骨的深面。从解剖学的角度来讲，肝脏可以分为左叶和右叶。部分肝左叶跨过了中线，肝脏的下极一般是摸不到的。如果能够触摸到，说明肝界下移或者肝脏有增大。在临床上我们的病历体格检查上也有肝脏触诊这个栏目，健康的我们一般都写肋下未及。像一些肝硬化或其它肝脏疾病的病人就诊时我们就要对它进行触诊，并写上触诊结果。

●肝脏是人体中最大的腺体，同时也是最大的实质性脏器。从大小上来看，其左右径约为25cm，前后径约为15cm，上下径约为6cm。注意了，我国成年人的肝脏的重量男性约为1230～1450g，女性约为1100～1300g。肝脏质地柔软，外观呈淡红色。但如果出现肝炎，脂肪肝，肝硬化，肝癌等肝脏系统疾病时，我们的肝脏大小和质地都会发生一系列的改变。

肝脏的功能介绍

●解毒功能

①可以这么说，多数的有毒、有害物质都是通过肝脏代谢和解毒，大家不妨去查一下一些毒物、药物中毒严重去医院就诊者，不少都会出现“急性肝衰竭”。像我们体内的代谢废物也会通过血液循环运送至肝脏。进食的食物中的有毒物质在被胃肠道吸收粗加工之后也是先进入到肝脏，通过肝脏的一些特定的“酶”，进而将有毒物质氧化或者还原变成无毒的物质然后通过胆汁或者尿液排泄出去。

②其次，像我们平时服用的很多药物也是经过肝脏代谢的，比如有些药物在进入人体之后必须要经过肝脏的代谢才能变成有活性的药物。另一方面，也有很多药物最终都是通过肝脏的代谢然后再排出体外。大家不妨拿出一些常见药物的说明书出来看看，一些动物实验、药理毒性等很多都会提及到肝脏。所以，药不能乱吃，很多药物有可能会损害肝功能。

③注意，我们人体内的很多激素其实也是通过肝脏灭活的，所以如果肝脏功能出现了异常，即可导致很多激素没有及时的灭活，如雌激素、抗利尿激素、醛固酮，甲状腺激素等等。所以在临床上如果肝功能异常的人，可出现蜘蛛痣、肝掌、男性乳腺发育等体征，与雌激素没有及时灭活有关系。像晚期的肝硬化患者，还可以出现腹水，这不仅以低蛋白血症有关，同时也与抗利尿激素没有及时灭活有关。

●代谢功能

①我们的肝脏参与了糖、脂肪、蛋白质、维生素等多种营养物质的代谢。有的人可能会想，我们吃进去的明明是食物，怎么后面就能转化成营养物质呢？这是谁的功劳呢？注意了，像我们摄入的蛋白质、脂肪和糖类物质在进入肝脏之后，都会被分解成为小分子物质，蛋白质变成氨基酸，脂肪变成脂肪酸，糖类变成葡萄糖单体。

②各自转化后肝脏就会根据身体的情况重新合成各种物质，例如白蛋白，肝糖原，甘油三酯等等。如果摄入的糖分和脂肪过多，肝脏就会合成较多的肝糖原，储存能量。有的人不明白为什么会有脂肪肝，其实像非酒精性脂肪性肝病一大原因就是因为你摄入的多，消耗的少，脂肪在肝脏沉积，故而变成脂肪肝，所以常说“饭后百步走”可不是闹着玩的。

③而且肝脏还是多种维生素储存和代谢的场所，像我们人体95%的维生素A都贮存在肝内。肝脏是维生素C、D、E、K、B1、B6、B12、烟酸、叶酸等多种维生素贮存和代谢的场所。所以同理可知如果肝功能障碍，则会出现严重的营养不良，血糖紊乱，低蛋白血症，维生素缺乏等等一系列并发症。

●凝血功能

大家不妨想想，为何平时切菜切到了简单包一下或者小伤口不包扎后面血又不出了呢？这其实就得益于我们的凝血功能。而肝脏它是多种凝血因子的主要场所，像人体内的12种凝血因子，其中最重要的纤维蛋白原、凝血酶原，凝血因子都是在肝脏内合成的。这些凝血因子会参与到凝血和止血的过程中去。如果肝功能异常，则会导致凝血功能障碍，可能你刷个牙或者哪里碰了一下就会导致出血，而且很难止血，而且如果是出现大出血，有可能随时危及生命。

●分泌胆汁

大家常听到胆囊胆囊，所以不少人误以为胆汁就是胆囊分泌的，其实不然，肝脏才是分泌胆汁的器官。其过程是这样的，肝细胞分泌的胆汁会通过胆道系统进入胆囊，胆囊负责储存和浓缩胆汁。当我们在进食之后，这时候胆囊会收缩，进而将胆囊里面的胆汁释放出去，胆汁的主要成分为胆盐，作用就是将脂肪乳化成微滴以利于消化，同时还能促进脂肪酸及脂溶性维生素的吸收。

再简单了解一下肾脏

肾脏它位于我们的腹膜后，脊柱两旁。左右各一个，左边肾脏上极大概到第11胸椎的位置，下极大概在第2腰椎的位置，而右肾由于受到肝脏位置的干扰，所以位置要下去一点。上极大概到第12胸椎位置，下极大概到第3腰椎的位置。大小的话我们中国成人长、宽、厚度约为10.5-11.5cm、5-7.2cm、2-3cm，一般做肾脏彩超在描述中都会提示你的肾脏大小，有兴趣者可以留意一下。

肾脏的功能介绍

●肾小球的滤过功能：肾小球是肾脏的重要组成部分，就如同我们住的房子是由砖头垒起来的。因为肾小球的滤过功能就是人体代谢产物排泄的主要方式，像一些含氮类废物如尿素、肌酐等由肾小球滤过，一些有机酸如马尿酸、苯甲酸、各种胺类及尿酸等部分经肾小球滤过。当我们人体的平均动脉压（舒张压+1/3脉压差）在80-160mmhg范围波动时，肾小球的毛细血管压与肾小球滤过率可保持恒定，它的意义一方面是保证了体内的代谢废物得以继续排出，另一方面也保持了体液的平衡。

●肾小管的重吸收功能：每天从我们肾小球滤过的原尿可达到180L，为什么叫原尿呢？因为它里面还有很多我们人体需要的物质，并不全都是废物，所以到达肾小管的位置就把需要的重新吸收回去了，那么最终通过肾小管形成的终尿其实也就1.5L左右，这其实也是我们正常人一天的尿量。

●肾脏本身的内分泌功能：我们的肾脏能够合成、调节和分泌多种激素，进而参与到血流动力学的调节、红细胞的生成及骨代谢等。主要包括血管活性肽和非血管活性激素，前者主要是作用于肾脏本身，具体的如肾素、血管紧张素、前列腺素、内皮素等，后者包括如活性维生素D、促红细胞生成素等。

哪些东西泡茶或者长期服用能对肾、肝有好处？

●注意！注意！注意！相信看到这如果认真理解了我上面讲的内容，就能明白，只要肝脏、肾脏是健康状态，根本无需去泡什么茶来补或者调解。我们有个词语说的好，叫锦上添花，其实健康的肝脏、肾脏根本无需这种锦上添花的措施，还有点类似画蛇添足（因为它自己有自己的代谢、调节机制）。大家不妨回忆一下，你去正规医院就诊医生会叫你去泡什么什么茶喝、长期吃什么保健品来保护肝脏肾脏，或者说哪些东西泡茶对肾、肝有好处么？根本没有！

●那么哪些人会告诉你用什么什么泡茶对肾、肝有好处呢？就是一些所谓假冒的养生保健专家或者专门卖这种茶、商品的商家，会怎么说呢？当然是用祖国的传统医学进行包装一下才有可信度说服力。比如我这款茶包含了哪几味药材，喝了可以起到什么什么调节作用，比如抗癌、去氧化、提高免疫力等等。然而在潜意识里，不少人认为中药是无毒吃了也没有任何副作用的，所以我今天把这个问题是当做一个辟谣帖进行分析。

●在中国是有茶文化的，大家平时喜欢自己或者和朋友一起喝喝茶聊聊天完全没问题，这也是一种很好的生活方式。但大可不必和“健康”去绑架在一起，因为医学是严谨的，没有证据或者没有经过论证的东西反而可能误导别人。我从医生的角度告诉大家，想要肝、肾健康，注意强化饮食结构和运动，保持健康的生活方式，戒烟酒，少熬夜，用药注意肝肾损害，有身体不适及早就医，定期做健康体检才是正解。

作者寄语：本回答不构成医学治疗建议，也不具备医疗指导意见，仅为健康科普所用。这是本人综合多种文献、个人临床经验以及行医过程中的一些感悟花费数小时综合总结而成，不加入专栏，无偿、免费的让大家阅读。愿对迷途中的你有所帮助。如果学到了，不要吝啬，献个爱心，点个赞，转发一下帮助更多人，感谢支持。

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