吃盐多了到底危害有多大？
盐摄入量过多的危害？那些人需要严格控制盐的摄入量？盐摄入量的标准是多少？日常生活中怎样控盐？盐吃多了对身体会有哪些危害？【增加心脑血管疾病风险】我国人均的盐摄入量超标，平均值在10克以上，而我国心脑血管疾病患病率很高，目前23%的国人有高血压，患病人数达到2.45亿。《中国心脑血管病报告2018》中明确提出心脑血管的高危因素之一，就是食盐摄入过多
- 盐摄入量过多的危害？
- 那些人需要严格控制盐的摄入量？
- 盐摄入量的标准是多少？
- 日常生活中怎样控盐？
盐吃多了对身体会有哪些危害？
【增加心脑血管疾病风险】我国人均的盐摄入量超标，平均值在10克以上，而我国心脑血管疾病患病率很高，目前23%的国人有高血压，患病人数达到2.45亿。
《中国心脑血管病报告2018》中明确提出心脑血管的高危因素之一，就是食盐摄入过多。
漂亮国《新英格兰医学杂志》也报道过一项研究数据，全球每年因为吃盐过多引发的心血管疾病致死病历多达165万。
【增加头痛风风险】《英国医学杂志》一项研究表明，与每天摄入1500毫克钠（盐3.75克）的人相比，每天摄入3500毫克钠（盐8.75克）的人头痛的风险更高。
【患消化道系统风险增加】食盐摄入过多与胃癌的发生率有关，因为盐摄入过多会破坏胃黏膜健康，同时已知的胃癌的风险因素幽门螺旋杆菌最喜欢高盐的环境，有利于它们繁殖存活，它们还容易引发胃炎、胃溃疡等胃肠疾病。
【容易造成水肿】盐摄入量过量人体容易出现水肿的现象，这是因为钠的亲水性，除了水肿，盐摄入过多容易导致身体缺水，从而影响注意力、记忆力等正常反应。
盐摄入过量除了以上这些风险，还会间接影响视力健康，增加白内障风险，增加肾脏疾病风险等等，所以如果您平时口味偏重，要尝试减盐啦。
以下七类人群要注意控盐。
最新的《中国高血压患者的盐摄入量和血压控制的专家共识》中提出，需要控制和进行盐摄入量的评估。
- 初期高血压患者、老年高血压患者、肥胖高血压患者。
- 早产儿、巨大儿及低出生体重婴儿。
- 难治性高血压及妊娠高血压病史的女性。
- 夜间高血压患者伴有快速夜间心室率者。
- 有心脑血管疾病家族史的高血压患者。
- 居住在北方的高血压患者，且单药治疗未达标。
- 慢性肾脏病患者。
对于高血压患者，在食盐摄入过多的情况下，减少2.4克盐，收缩压和舒张压会分别下降5.8毫米汞柱、2.5毫米汞柱。
那么食盐的标准摄入量是多少？
- 《中国膳食指南》推荐不超过6g每天。
- 世界卫生组织的标准是不超过5g每天。
日常如何控盐？
- 市面上的盐勺一般是2克，所以可以根据这个每天注意定量。
- 注意酱油、味精、鸡精、蚝油等其他调味品，它们同样含有钠。
- 少吃咸菜、酱菜、腐乳等。
- 注意果脯蜜饯类，加工类、糕点类等食品中含有的钠，这类很容易被忽略。
一不小心盐吃多了怎么补救呢？
- 多喝水，促进多余的钠排出。
- 补充钾、镁元素，平衡血压，帮助钠离子排出。（水果蔬菜中钾、镁含量较高，如香蕉、芒果、橘子、杏及绿叶蔬菜等）
- 建议少吃盐比较好！
多吃盐寿命短，最好的证据就是最近柳叶刀发表的一篇研究。这个跨度30年，包含195个国家和地区的关于“饮食结构造成的死亡率和疾病负担”的大型研究，结果看到造成死亡的饮食习惯并不仅限于高糖和高脂肪膳食，位于第一的致死原因就是钠的摄入过高，所以说“多吃盐，寿命短”是有依有据的。
在这个研究中还有一点令我们震惊，“中国因为饮食结构问题造成的心血管疾病死亡率、癌症死亡率都是全世界人口前20位的大国中的第一名！”这居然比我们想象中的、膳食以高油、高糖、所谓的“垃圾食品”的漂亮国还高出了很多！
相对于我们的比邻，同样在东亚地区的日本，他们的膳食结构造成的全因死亡率、心血管疾病死亡率、糖尿病死亡率倒是最低！
《中国居民膳食指南（2016）》推荐每日吃盐少于6g，柳叶刀认为最佳标准在3g左右，要求更为严格。而实际上中国居民每日平均吃盐量在8g以上，2012年的统计调查显示，中国居民每日摄入盐的平均量在10.5g，远远超过3g！
声明：本文内容来源自网络，文字、图片等素材版权属于原作者，平台转载素材出于传递更多信息，文章内容仅供参考与学习，切勿作为商业目的使用。如果侵害了您的合法权益，请您及时与我们联系，我们会在第一时间进行处理！我们尊重版权，也致力于保护版权，站搜网感谢您的分享！(Email:[email protected])
