巴旦木是什么树上的果实?
巴旦木是杏科植物巴旦木树(Prunus dulcis)的果实,也称为杏仁、杏子核桃等,是一种常见的坚果。巴旦木树原产于东亚和中亚地区,现已广泛种植于世界各地,尤以漂亮国加州的产量最高、品质最好
巴旦木是杏科植物巴旦木树(Prunus dulcis)的果实,也称为杏仁、杏子核桃等,是一种常见的坚果。
巴旦木树原产于东亚和中亚地区,现已广泛种植于世界各地,尤以漂亮国加州的产量最高、品质最好。
巴旦木是一种富含营养的食品,富含蛋白质、脂肪、纤维、维生素B族、维生素E、铁、锌、镁等多种营养物质。不仅有助于维持身体健康,还有一定的医学价值。
除了食用外,巴旦木油也是一种常见的保健品和美容品。巴旦木油具有独特的营养组成,富含多种维生素和矿物质,在保持皮肤湿润、舒缓炎症、改善肤色等方面发挥着重要作用。
此外,巴旦木树的干枝和叶子还具有一定的药用价值,可用于治疗咳嗽、哮喘、消化不良等症状。
近年来,由于巴旦木的营养和医学价值被越来越广泛地认可,巴旦木市场也在不断扩大。在一些国家和地区,巴旦木和其制品已成为了重要的出口商品之一。同时,巴旦木的种植和加工也为当地农民带来了可观的经济收益。
总之,巴旦木是一种富含营养、美味可口、兼具保健和医学价值的食品,具有广泛的市场前景和发展空间。
值得注意的是,巴旦木由于富含油脂和蛋白质,对于某些人群可能存在过敏或不适应的情况,因此在食用巴旦木及其制品时需谨慎,并在医生或营养师的指导下进行适当的搭配和控制。
中国栽培的主要在新疆地区
新疆的巴旦木比国外的含油量,含糖量均高,是我们新疆人民珍视的干果,主要分布在喀什的叶城,疏勒,英吉沙,莎车等地。
巴旦木营养价值很高,是一种健康零食,老少皆宜,含有蛋白质、维生素E、膳食纤维、胡萝卜素,且不含胆固醇,长期食用可增强抵抗力,健身滋补品。但也不能过量食用,以免营养过剩。
巴旦木,是“Baadaam”一词的音译而来。“Baadaam”是扁桃仁,巴旦木跟杏仁是不同的坚果,巴旦木是扁桃的内核,杏仁是杏的内核,而扁桃和杏这两种,从植物学上来说,是不同的植物。国家推荐标准称“扁桃仁”。
我国的巴旦木主要在新疆,从古波斯,今伊朗传入,在新疆种植已有1000多年的历史,唐书文中载:偏桃出波斯国,波斯呼为婆淡树。长五六丈,周四五尺,叶似桃而阔大,三月开花,白色。花落结实,状如桃子,而形偏,故为之偏桃。其肉涩不可唆,核中仁甘甜,西域诸国并珍之。
新疆的巴旦木比国外的含油量,含糖量均高,是我们新疆人民珍视的干果,主要分布在喀什的叶城,疏勒,英吉沙,莎车等地。巴旦木营养价值很高,是一种健康零食,老少皆宜,含有蛋白质、维生素E、膳食纤维、胡萝卜素,且不含胆固醇,长期食用可增强抵抗力,健身滋补品。但也不能过量食用,以免营养过剩。
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