煮苹果治疗胃病，是真的吗？
煮熟的苹果，是不可以治胃病的；但对胃有保护作用，可以增加营养。中医认为，苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症
煮熟的苹果，是不可以治胃病的；但对胃有保护作用，可以增加营养。
中医认为，苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。
苹果在煮熟后通常不会刺激人，而且容易消化和吸收。而且煮熟的苹果可以养胃止腹泻，熟吃除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸收有毒物质。
研究发现，苹果加热后，苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。这类物质不仅能降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升。
但是，如果患者长时间出现胃肠道或者脾脏不适，可能是存在胃肠炎、胃溃疡、脾囊肿等疾病，此时应在消化内科医生的指导下，使用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁片、阿莫西林胶囊等药物。
胃部疾病有很多类型，包括胃炎、胃溃疡、胃部恶性肿瘤等，病因不同治疗方式不同，煮苹果治疗胃病目前没有科学依据。
1.胃炎：急性胃炎以去除诱发因素为主，可以辅助使用质子泵抑制剂或胃黏膜保护剂，如奥美拉唑、果胶铋等。慢性胃炎多由幽门螺杆菌感染引起，通常需要根除幽门螺杆菌，常用的有克拉霉素、阿莫西林、枸橼酸铋钾、奥美拉唑等。对于缺乏营养因子的患者需要补充复合维生素。
2.胃溃疡：目前胃溃疡主要采取四联药物治疗，包括两种抗生素+质子泵抑制剂+胃黏膜保护剂。常用药物包括甲硝唑、克拉霉素、呋喃唑酮、奥美拉唑、兰索拉唑、果胶铋等。对于并发出血或幽门梗阻的患者可以在内镜下治疗，内镜治疗无效者可考虑手术治疗。
3.恶性肿瘤：包括胃癌、胃淋巴瘤、胃间质瘤等，胃恶性肿瘤以手术治疗为主，若患者不适合手术治疗可以选择化疗、放疗、靶向治疗等综合治疗。
胃病患者建议尽早到医院就诊，明确诊断后予以针对性治疗，不建议相信没有科学依据的说法以免耽误病情。以上药物建议在专业医师的指导下使用。
本内容由首都医科大学附属北京友谊医院 消化科 副主任医师 李文燕审核
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