清晨，洗漱完毕后喝点儿白开水，出去走一走，看看花花草草树树新，听听叽叽喳喳啾啾鸣，或做做操跑跑步，舒展下筋骨呼吸下新鲜空气，回到住处再吃早餐。早餐最好吃的是粥了，白粥清肠胃，猪肝瘦肉粥、排骨淮山红萝卜粥、冬菇鸡肉粥、海参瑶柱粥、黄鳝杞子粥、泥鳅鱼肉粥等等都很有营养，还有肠粉、河粉、饺子、云吞、灌汤包之类的也不错

清晨，洗漱完毕后喝点儿白开水，出去走一走，看看花花草草树树新，听听叽叽喳喳啾啾鸣，或做做操跑跑步，舒展下筋骨呼吸下新鲜空气，回到住处再吃早餐。早餐最好吃的是粥了，白粥清肠胃，猪肝瘦肉粥、排骨淮山红萝卜粥、冬菇鸡肉粥、海参瑶柱粥、黄鳝杞子粥、泥鳅鱼肉粥等等都很有营养，还有肠粉、河粉、饺子、云吞、灌汤包之类的也不错。

有人喜欢面包牛奶，有人喜欢包子米粥，我们家是传统的中式早餐，一般有小米粥、大米粥、挂面和豆浆，主食的话就是包子、油条、烧饼或者馒头。早晨一般不炒菜，配一些小菜之类的就行。

早晨的情况特殊，经过一晚的代谢，胃里面是空的，又因为刚从被窝起来，身上会感觉冷，所以需要吃一些清淡暖胃暖身的东西，挂面或者米粥是最好的选择。以前早餐经常吃挂面，觉得吃完面之后胃暖暖的，很舒服，后来考虑到宝宝的营养需要，就经常做一些粥。今天给大家介绍一下老少皆宜的香菇瘦肉粥和小孩子非常喜欢吃的炸馒头片。

【香菇瘦肉粥】

主要食材:大米、香菇、猪瘦肉、小油菜、胡萝卜

调味料:食盐、鸡精

做法:

1、大米前一天晚上临睡前就泡下，第二天煮时省时间。干香菇提前一晚泡发，切丁。猪瘦肉切丁，小油菜竖刀切长条，胡萝卜切小丁。

2、锅中加水，水和米的比例大概是1比4，这样熬出来的粥浓稠，大米粥熬的差不多时，放肉丁，猪肉丁好熟，大概锅中咕嘟冒泡三四分钟就煮熟了。肉丁煮熟后，放胡萝卜丁和香菇丁，最后将小油菜放锅里，加盐，加鸡精，搅拌均匀，即可关火盛出。

这道粥有黑红白绿四个颜色，色彩丰富，有肉有菜有菌，营养也非常全面，早晨喝它暖胃又补充身体所需营养。需要注意的是大米粥沸腾之后要用勺子不断的搅拌，防止糊锅底。

【炸馒头片】

主要食材:凉馒头一个、鸡蛋两个

调味料:盐、胡椒粉

做法:凉馒头切片。鸡蛋打入碗中搅散，放盐和胡椒粉，搅拌均匀。锅中油烧热至6/7成热，将筷子伸进油锅里，有气泡冒出。将馒头均匀的裹上蛋液，放到油锅里，炸至两面金黄，控油捞出。香喷喷的炸馒头就做好了，一定要趁热吃，凉了就不好吃了。

香菇瘦肉粥和炸馒头片是我们家早餐经常吃的，营养丰富，简单美味，吃完身上暖暖的，让你一整天元气满满！

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