胃食管反流病患者在生活中应该忌吃什么？
胃食管反流病人，应该忌吃高脂肪食物、油炸食物、辛辣食物、过酸的水果、甜食、粘食、浓茶、咖啡等。胃食管反流病，是一种发病率比较高的消化系统疾病，近年来，该病的发病率逐年增高
胃食管反流病人，应该忌吃高脂肪食物、油炸食物、辛辣食物、过酸的水果、甜食、粘食、浓茶、咖啡等。
胃食管反流病，是一种发病率比较高的消化系统疾病，近年来，该病的发病率逐年增高。
这种病是由于各种原因造成食管下段括约肌松弛，导致胃或十二指肠内容物反流入食管，引起一系列症状或并发症的，一种慢性疾病。
胃食管反流病的发病因素，主要有以下几种：
1、抗反流结构和功能受损：
正常状态下，食管下段括约肌的压力比胃内压高，起到防止胃内容物反流，进入食管的屏障作用。
某些病理状态下，比如：贲门手术后、食管裂孔疝、腹腔内压升高（怀孕、过度肥胖、腹水等）、胃排空延迟、胃扩张等，会导致食管下括约肌结构受损；
某些食物（如巧克力、高脂肪食品）、药物（地西泮等）均可引起食管下括约肌一过性松弛。
以上两个原因，都能破坏抗反流结构，导致食物反流。
2、食道清除作用降低：
正常情况下，食道可以通过自身的蠕动，和唾液的中和作用，来清除食管内的物质。
站立时，食管蠕动依靠重力作用，将食物推进到胃内进一步消化。通过食管蠕动，可以清除大约90%的反流物；
干燥综合征等免疫系统疾病，可以使唾液分泌减少，导致食管蠕动功能下降；
平躺时，以及睡眠状态下，重力作用下降，会导致食管蠕动减慢，吞咽功能减弱。
患有某些疾病，导致长期卧床的患者，会因为上述原因，出现食物反流。
3、食管黏膜抵御能力降低：
某些不良的生活习惯，比如：长期吸烟、饮酒、喝浓茶等，会损害食管黏膜，引起黏膜抵御能力下降。
即使不存在上述两种异常情况, 也可以导致胃食管反流病的发生。
另外，压力过大、抑郁、焦虑等不良情绪，也能诱发胃食管反流病。
胃食管反流病典型的症状是：反酸、烧心、胸骨后疼痛，部分患者可有背痛。
其反酸、烧心比较重，患者通常会感觉到，酸水瞬间就反流到口腔或喉咙。
这种感觉夜间更重，患者平卧睡觉时，常感觉到大量酸水反流到嘴里，甚至部分患者，可以出现呛咳。
该病还有一些不典型的症状，是因为长期酸水反流，所继发的症状。部分患者，可以出现声音嘶哑、咽喉疼痛等慢性咽喉炎的症状；
酸水和食物，不仅能反流到食道，还可以进入气道，引起呛咳、哮喘，甚至窒息。
此外，部分患者，还会因为反流，而出现耳鸣、鼻炎、头痛等。
患有这种疾病的人，为了减少反流及其继发的症状，在日常生活中，应该注意调整饮食习惯，选择清淡且易于消化的食物。
以高蛋白、低脂肪和高纤维素，且易消化的蒸煮菜肴为主。避免进食对胃粘膜过度刺激，可能诱发该疾病发作或加重的食物。
常见的，可能诱发胃食管反流或加重其症状的食物包括：
1.粘性食物：
糯米饭、年糕、元宵、粽子等粘性食物不易消化，食用后，容易延缓胃排空的速度。
因此，增加了食物反流的机会，同时，也容易出现腹胀、嗳气等消化不良的表现。
2.刺激性的食物：
辛辣、过冷、过热、过甜、过酸的食物，比如：大葱、大蒜、辣椒、糖果、咖啡、浓茶等。
能增加胃液的分泌，引起胃酸等主要反流物明显增加，进而加重反流的症状。
3.高脂肪食物：
奶油蛋糕、肥肉、油炸烧烤类的食物，可加重胃消化负担，从而加重反流症状。
4.过酸的水果：
如柠檬、山楂、猕猴桃、李子、菠萝等酸性水果，可以刺激胃酸分泌，加重反流症状。
胃食管反流患者，在日常生活中，应该尽量避免食用，或少食用以上几类食物。
除了选择食物的种类，胃食管反流患者，在生活中，还需要注意以下几个方面：
1、少食多餐，避免暴饮暴食：
每日进食5次，每餐以八分饱为宜，不要吃得太饱。尤其汤水，要分次喝，一次不宜过多。以减轻胃内压力，减少反流的机会。
2、避免睡前用餐：
胃肠反流患者，不要在睡前2-3小时内用餐。餐后至少要有 30 分钟活动时间，可以做家务或者散步等。
餐后 2 小时内别躺下，因为，重力可以防止胃液反流。保持立位，能利用重力，使食物顺利进入胃部。
用餐之后立即躺下，胃内容物可能会向上推挤食管下括约肌，而会增加反流发作的风险。
3、餐后不要做剧烈运动：
餐后应该保持坐位或立位，做适当的运动，对防止反流很有帮助。
但是，切忌剧烈运动，尤其是弯腰下蹲等动作，否则会压迫胃部引起反流。
4、养成良好的生活习惯：
禁烟限 酒，避免紧张情绪，不要乱发脾气，保证良 好睡眠，可以减少诱发反流的机会。
5、控制体重：
减 肥、不穿紧身衣等方式，可以降低腹内压力，从而减少反流的机会。
6、改变体位：
睡觉时，可以适当的抬高床头，可用砖头或木块等，将床头侧垫高。把床变成头高、脚低，呈 15 度倾斜状。
这样做，可以利用重力，减少反流的发生。左侧卧位睡觉更好，可以进一步缓解胃食管反流。
总而言之，饮食和生活干预的目的是为了防止食管反 流，减少胃酸对食管的刺激。
胃食管反流的患者，平时应做到平衡膳食；避免暴饮暴食； 避免进食过量高脂、高糖、高蛋白食物等食物及刺激性食物；养成良好的生活习惯；控制体重等，有利于减少反流的机会。
胃食管反流病不能吃红薯、韭菜是非常容易引起反酸的食物。甜食和油腻的饮食，比如点心、高糖、高油脂，也容易刺激胃酸的分泌，所以加重了反酸的症状。再有像浓茶、咖啡这一类的食物，它可以减弱胃和食管的抗反流的屏障，从而引起胃食管反流，所以这些食物都是需要避免的。
患有此种疾病的人应该在日常生活中调整饮食习惯，如：选择清淡且易于消化的食物进食、保持少吃多餐的习惯、切忌饭后运动。
一、注意饮食种类的挑选
胃食管反流的患者极易发生食物从胃部反流到食管，导致身体多个部位不适的状况。因此，为避免反流，胃食管患者应注意避免进食油炸和腌制的食品，尽量挑选清淡且易于消化的食物进食，如：馒头、面条、蔬菜、水果等。此外，胃食管反流患者还需格外注意避免进食诸如酒、浓茶、粗粮、坚果等易对胃黏膜产生刺激的食品，以防增加反流机会。
二、注意饮食数量的控制
食物进食过多导致胃内容物过多，会大大增加胃食管反流的机会。因此，建议胃食管患者控制好进食数量，尽量每餐只吃至七成饱，保持少吃多餐的饮食习惯。此外，由于晚上睡觉时肠道蠕动较为缓慢，胃部消化能力较弱，所以胃食管反流患者要格外注意晚餐时，不太晚进食，也不可吃得过饱，以免半夜时食物反流食管，加剧疾病的不适感。
总而言之，胃食管反流患者要格外注意养成良好的饮食习惯。除注意食品种类、进食数量外，还应在进食后进行像散步之类舒缓的活动，助力胃部消化，但要切记不可进行像跑步之类的剧烈运动，以免加剧反流。相信持续坚持规律的饮食和良好的饮食习惯后，胃食管反流的患者能逐渐恢复健康，不再受此困扰。
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