请问1965年时大米、面粉、鸡蛋、猪肉价格是多少？
在1965年，我还是一个年轻的小伙子。那时候的物价相对较为稳定，但是因为文化大革命的影响，生活条件比较拮据...
吃个猪肉都要被“卡脖子”？进口猪席卷中国，本土猪哪去了？
“猪周期”是指养猪业的周期性波动，具体表现为“价高伤民，价贱伤农”，因此我国政府通过扶持养猪业，以保障市场供应。然而，在市场需求的推动下，我国生猪养殖业却出现了“外强入侵”的态势...
印度人不吃猪肉,也不吃牛肉,连鱼肉都很挑,那印度人吃什么肉？
印度人的饮食习惯受到地理、气候、宗教等多方面的影响，因此在印度各地区，吃肉的种类和方式都有所不同。一般来说，印度人最多选择吃羊肉和鸡肉，而且他们对于吃肉有一定的规矩，吃肉不能吃食肉动物的肉...
高血压患者为什么不能吃猪肉？
高血压患者是可以吃猪肉的，只是不能吃太肥的猪肉。含有过多脂肪的猪肉，会导致高血压患者摄入过多的脂肪和胆固醇，导致脂肪蓄积在血管壁上，容易诱发动脉粥样硬化或血栓...
为什么水浒传中的人都吃牛肉，而没有现在的猪肉？
水浒传中的好汉几乎总吃牛肉。然而在古代，杀耕牛可是犯法的行为，那为何他们却偏要吃牛肉，而不去吃其他肉呢？这里面其实大有玄机...
为什么说“猪肉忌花椒，羊肉忌大料”？
在中国的烹饪文化中，有一些经验总结是经过长期的实践和传承形成的，有一定的科学依据和实用价值。其中之一就是“猪肉忌花椒，羊肉忌大料”...
大家有没有觉得市场卖的猪肉没以前好吃，只有农民自己杀的猪才香，这是为啥？
从上世纪八十年代改革开放后，取消了猪肉由食品公司一家专营的格局，销售猪肉的经营者越来越多，过去购买猪肉必须到食品公司设的点购买，现在凡是农贸市场都有销售猪肉的摊点，消费者购买猪肉十分方便，猪肉从凭票供应到自由购买，人们生活水平越来越高，肉食品味道、蔬菜味道却是越来越差，吃不出过去的猪肉香味，是什么原因造成的呢?的确现在的猪肉味道、蔬菜味道与过去农民一家一户养殖的肥猪肉和种植的蔬菜味道已经上大不相同了，我认为影响猪肉味道变化的原因有:一是消费者的口味发生变化，俗话说：“少而香，多而伤”，过去的肉食品是逢年过节凭票供应，农村只有在年底屠宰年猪才能享受猪肉，一年没有几天能够得到猪肉吃，显得当时的猪肉味道特别香。现在人们解决了温饱，每顿饭都是大酒大肉，都有小炒，顿顿都有猪肉吃，红烧肉吃腻了、排骨吃腻了、小炒肉吃腻了，感觉猪肉味道发生了改变，没有过去的猪肉香味，这主要是由于人们的味觉麻木了...
人死后为什么很快发臭，而猪肉羊肉不会那么快？
人死后很快发臭，主要是因为尸体开始腐烂，产生了大量的腐败细菌和其他微生物，导致组织蛋白分解产生大量恶臭气味。这些细菌和微生物利用尸体内的营养物质，加速了蛋白质和脂肪的分解，产生了挥发性有机化合物和氨等臭味物质...