吃什么食物能保护胃粘膜？
既然说到吃什么食物能保护胃粘膜，那就要知道什么食物会伤到胃粘膜？青枣，水果青枣香甜爽脆，很多人都喜欢吃，青枣连皮吃最伤胃粘膜，怎么咬都有碎片，青枣的皮硬度比纸还硬，经过咬碎的皮到胃里会磨伤胃粘膜，所以吃青枣时最好去皮再吃，特别有胃溃疡患者，最好不要吃。吃些易消化，对胃就有保护作用，那些太硬，煎炸，辛辣，浓酒，晒干的食物，都对胃粘膜都不利，吃东西要新鲜，拒吃隔夜菜，特别是隔夜汤，容易引起中毒呕吐胃肠病，保护胃粘膜的食物品种较多，很多网友列举了很多
既然说到吃什么食物能保护胃粘膜，那就要知道什么食物会伤到胃粘膜？
青枣，水果青枣香甜爽脆，很多人都喜欢吃
，青枣连皮吃最伤胃粘膜，怎么咬都有碎片，青枣的皮硬度比纸还硬，经过咬碎的皮到胃里会磨伤胃粘膜，所以吃青枣时最好去皮再吃，特别有胃溃疡患者，最好不要吃。
吃些易消化，对胃就有保护作用，那些太硬，煎炸，辛辣，浓酒，晒干的食物，都对胃粘膜都不利，吃东西要新鲜，拒吃隔夜菜，特别是隔夜汤，容易引起中毒呕吐胃肠病，
保护胃粘膜的食物品种较多，很多网友列举了很多。本人这里只想重点指出一种食物，以期引起胃病患者的注意和重视，就是：卷心菜，也叫甘蓝。土名也有叫莲花白、洋白菜、圆白菜的。有些网友在问答里也提到了卷心菜，但讲得不太详细，为引起一些胃病患者重视，本人再次提出，因为卷心菜真的对普通胃炎或胃溃疡患者非常重要。本人曾在以前的问答里讲过，今再重复一下。
卷心菜治疗胃病、保护胃粘膜的根本原因，就是菜里含有大量的天然维生素U，能够有效保护胃粘膜、修复受损的胃细胞，而使胃炎或胃溃疡好转和痊愈。
目前西药也有维生素优及其复方药品，但基本都是化学药品而不是天然维生素优。经常食用卷心菜，对绝大部分胃病患者都有食疗作用。如果连续食用二十天以上，也可能治好普通胃炎或胃溃疡患者。有些人不爱吃此菜，也可每天将菜切碎煮水或榨汁煮熟喝，效果也很好，曾有个别人长年患胃病多方医治效果不佳，自己榨汁煮水喝而康复。
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