上班族自己做饭真的比外卖省钱么？

我今天刚刚去超市，顶着38摄氏度的高温去买菜，我买了几个洋葱、娃娃菜、蘑菇，还有一盒五花肉，一块牛肉。一共花费了97元

我今天刚刚去超市，顶着38摄氏度的高温去买菜，我买了几个洋葱、娃娃菜、蘑菇，还有一盒五花肉，一块牛肉。一共花费了97元。

97元，如果是订外卖的话，大约会是我三次到四次的花销，我外卖订单人餐的花费，每次基本都是25-35元。

那么去超市采购97元食材，在家自己做，能吃几顿呢？大概算了一下，其实也是三顿四顿的样子，如果再加上水电煤气、调味品辅料的花销，其实和订外卖的成本相差无几。

不过呢，外卖固然轻松省事，但外卖的品质，其实是参差不齐的，有很多时候，一个很简单的小失误，就会极大的影响外卖的品质。

例如我经常订的一家外卖的盖浇饭，如果我记得备注，将饭菜分开打包，那么这家店的外卖品质是相当不错的，但如果哪一次忘记备注了，他们就会将饭菜混装打包，吃起来的感觉就会差很多。

所以自己起火做到带到，有时候真的不只是为了省钱，而是为了能够让自己吃得更舒服，更顺心。其实现如今的生活中，自己做饭和外卖订餐的成本，真的所差无几，花钱多少的差别并不大。但吃到的东西品质，还是有一定差别的。

比如我去超市买五花肉和牛肉，只是想自己在家烤肉吃，如果用外卖来订烤肉，那别三四次了，估计一次，97元都打不住，还未必就合自己的口味！

比叫外卖肯定更省钱，但这还不是最主要的，更重要的是在营养、卫生方面。

成本方面:

就是以有机、绿色、无公害食物为主，也通常比外面的转基因、低等级油、米、面、菜更划算。

水电气、房租、人工成本那么高，一向精明的商家肯定更要精打细算，能抠的则尽量抠省。

卫生方面:

在家里面，我们通常还会用蔬果清洗剂、清水浸泡、去除瓜果顶蒂底部来减少农药的危害（顶、底淌积农药更多）。外面的餐饮要做到这点是极难的，他们肯定会很在意经济成本和时间成本的。

家里也不会用到成千上万人反复使用的碗筷勺等餐具，这就避免或减少了幽门螺杆菌等病原微生物的感染。

自家做，更无刀砧生熟混用、清洗草率马虎、蟑螂及老鼠捣乱之情。尤其是哪些食物是否预先被"尖嘴巴″(鼠)品尝过、脚踏过？我们也不得而知！

就连我一邻家小孩也一说:那毛耸耸的"小尖″，看着都恶心，成天呆在脏处，又从不漱口、洗澡！

自烹自带饭菜:

若家里仅自己一人，则省不了多少钱，因程序少不了，全一人操着，也会多耗自己些时间成本。单位若有放置电烹灶具、小型冰柜之处，一般还是比较简便。

炎热季节带食物去工作点，应注意低温保存(周围置冰块或冰袋等)；内壁为不诱钢、塑制的，最好再用陶、玻品装有钠盐和加醋的食品，特别是有醋的更应如此。

(文原创，图片来自网络)

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