谢谢邀请。首先我觉得，不是有些外国人不吃猪头肉，而是有些人一开始就不习惯吃猪头肉，我自己是中国人，我也不吃猪头肉

谢谢邀请。

首先我觉得，不是有些外国人不吃猪头肉，而是有些人一开始就不习惯吃猪头肉，我自己是中国人，我也不吃猪头肉。

但是，国人对老外不吃的东西，还是有一些“刻板印象”的，比如说，老外不吃动物内脏、老外不吃鸡爪子、鸭脖子、老外也不吃狗肉，真的如此吗？

我是一个多年的对外汉语老师，我所看到过老外吃的东西，应该会颠覆普遍的认知。

比如我的一个荷兰女学生，她来中国以后，人姐们是酷爱吃鸡爪子的，她有次上课，主动拿出凤爪问我，说我们能不能一边啃一边上课？我说，虽然我还蛮喜欢吃凤爪，但此刻我没有这个习惯，你吃你吃。

然后，这姐们就一边听一边吃，对，上课的时候，老师尽量不能吃任何东西，只有喝水是可以的，但是，学生如果想吃想喝什么，都是可以的，吃螺蛳粉都可以，我当然也遇到过在我面前，吃螺蛳粉的老外学生，这酸爽，应该可以跟动物内脏飙一飙了吧？

还有比如，马来西亚当地人（不是华人），他们大都是穆斯林，他们是有斋月的，在斋月的时候，他们白天不能吃任何东西，除了生理期的女生，白天可以喝热水。

然而，我的马来西亚女学生，她不仅在斋月的时候，说自己是生理期，所以她喝了鸡汤，她还吃猪肉，要知道，她的信仰可是伊斯兰教，但是她在中国，她点了外卖，她把门关起来，我难道去马国揭发她？

还有些事情，明明就是“入乡随俗”的，很多人都晓得国外大闸蟹泛滥成灾，因为人老外不吃啊，看着还发怵呢！

可是到了中国呢，当老外的一个中国朋友“引荐”他们尝了大闸蟹，接着，大闸蟹肥美这件事就会在圈子里传播开来……现在至少在上海，是个老外都知道大闸蟹是美味，又美味又贵，然而停不了品尝的步伐，香辣小龙虾也是，还有多种口味配啤酒解暑，hhhhh

所以我个人认为，在吃东西方面，有些吃有些不吃，只是一种基因决定的，和国籍无关；我们普遍会“认为”，在一个“相对贫困”的地方，猪头肉更受欢迎，发达的欧漂亮国家则不一定；或许，到了一个新的环境，如果猪头肉经过改良，和其他的高级食材放在一起，非常有可能受外来人士的喜欢呢？

就像有些老外永远都接受不了臭豆腐，但有些老外第一次尝试后，就会爱的不得了，别问我是怎么知道的，是我买给他们吃的。

老天爷，从哪来的这些说法？

比如说德国人，吃猪肉是远超中国的。号称猪身上每一个部位都能利用。猪蹄要吃。大肠要吃。猪舌猪头肉，要剁成泥灌肠吃。猪血也要灌肠。和我们中国人吃猪肉的方法毫无区别。

2016年德国犯罪喜剧：疯狂猪头肉

少年，别被洗脑了。

什么西方人不吃内脏，不吃狗肉。都是一个笑话而已。

德国吃狗肉，法国吃狗肉。西班牙，葡萄牙，瑞士，意大利，也吃狗肉。漂亮国44个州不禁止吃狗肉。反而是俄罗斯等东正教国家普遍不吃狗肉。

1900年的法国狗肉馆：

法国吃肥肠，意大利吃烤肥肠，西班牙吃肥肠包鹰嘴豆，日本吃煮肥肠。漂亮国吃炖小肠。苏格兰吃羊杂布丁。

法国里昂的煎肥肠。人生如常，大肠包小肠，就是这样了：

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