过去杀猪时血脖的血用盆子接着为什么往里面放一些食盐呢?

过去杀猪时血脖的血用盆子接着为什么往里面放一些食盐呢?

回忆过去往事每逢过年时都会杀猪,记得很清楚的一次,那时我的一个亲戚,我大伯他们家那一年杀猪,我便去看了下,杀猪前要把水烧好,然后把猪捆绑好放在案板上,然后有很多的人按住猪不要让它晃动,在案板下面用个很大的盆接住猪血。然后盆子上放点水,然后在放点盐这样就可以融化了...