碘盐加热后能流失吗?

碘盐加热后能流失吗?

肯定会流失过去,在食用盐中加入碘化钾,但碘化钾在潮湿的空气中,与氧气和水反应,就会变成碘和氢氧化钾,而碘很容易升华。食盐在使用和存放过程中,很难杜绝潮湿空气的侵入,再注意也不行,所以,加碘盐中的碘很容易流失...