洋葱是否能降血糖？

洋葱能不能降血糖真不知道，我没有糖尿病，对洋葱里含有的化学元素＂丙…＂什么什么也叫不上名来，那是专业人士才明白的事儿！但是，洋葱是好东西，这我知道！好几年前就听朋友说：多吃洋葱有好处！洋葱有黄、粉、紫三种，翻书、上网搜索，说粉洋葱紫洋葱含有丰富的＂花青素＂。（网络图片：粉洋葱和紫洋葱是好东西）＂花青素＂是啥？我也说不上来，咱不是专业人士，要是瞎说一气，别再让平台给定个＂不垂直＂，来个＂审核未通过＂，那可没趣儿！我就知道＂花青素＂和紫葡萄一样，多吃有好处！朋友还告诉我，生吃洋葱软化血管，血管软化有弹性，就有可能能预防高血压！从此以后，我每顿饭都生吃粉洋葱、紫洋葱，还别说，习惯成自然，这东西真是好！还助消化呢！生吃又脆又有点辣，有刺激作用，能增进食欲，比炒着吃好！下锅一炒除非立刻出锅，保持清脆，否则火大变软就有一股＂混沌味＂，影响口感，软塌塌地不好吃…

洋葱能不能降血糖真不知道，我没有糖尿病，对洋葱里含有的化学元素＂丙…＂什么什么也叫不上名来，那是专业人士才明白的事儿！

但是，洋葱是好东西，这我知道！好几年前就听朋友说：多吃洋葱有好处！洋葱有黄、粉、紫三种，翻书、上网搜索，说粉洋葱紫洋葱含有丰富的＂花青素＂。

（网络图片：粉洋葱和紫洋葱是好东西）

＂花青素＂是啥？我也说不上来，咱不是专业人士，要是瞎说一气，别再让平台给定个＂不垂直＂，来个＂审核未通过＂，那可没趣儿！

我就知道＂花青素＂和紫葡萄一样，多吃有好处！朋友还告诉我，生吃洋葱软化血管，血管软化有弹性，就有可能能预防高血压！

从此以后，我每顿饭都生吃粉洋葱、紫洋葱，还别说，习惯成自然，这东西真是好！还助消化呢！生吃又脆又有点辣，有刺激作用，能增进食欲，比炒着吃好！下锅一炒除非立刻出锅，保持清脆，否则火大变软就有一股＂混沌味＂，影响口感，软塌塌地不好吃…。

（网络图片：洋葱炒蛋、炒肉，好吃是好吃，但是洋葱软塌塌，有股混腥味，不如生吃好！）

说了半天到底吃洋葱降不降血糖，您还是请教营养师去吧，专家的话像医生的话一样～管用！我就知道生吃粉洋葱紫洋葱好处多，现在我都不上超市买了，隔几天就上网上买几斤，快递送到家，方便又便宜！

感谢邀请！洋葱是具有特殊气味的调味品，更是对人体非常有益的蔬菜。用现在的营养学观点来看，洋葱是一个含有丰富植物化学物质的宝藏。至于题主所问的洋葱是否能降血糖，那我就从营养学的观点给出具体分析。

洋葱中含有一种特殊的有机硫化物称为烯丙基丙基二硫醚，它可以使体内胰岛素的浓度增加，帮助血糖的利用，具有降低血糖的功能。另外，洋葱中所含的铬也是胰岛素发挥作用时不可缺少的元素。相信看完回答后一定会多吃勤吃洋葱的！

营养师贴心叮咛：切洋葱时常常会伴有泪流满面的现象，可以先将洋葱在水中泡一会儿再切，可以降低刺激性。如果你有好的妙招欢迎在评论区留言哦！感谢点赞支持！

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